आलू – तला हुआ, बेक किया हुआ, उबला हुआ और भरवां – हमारी सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जी है। वे उच्च रक्तचाप का कारण भी बन सकते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में आलू सबसे अधिक खाई जाने वाली सब्जी है, प्रत्येक व्यक्ति औसतन लगभग 50 पाउंड प्रति वर्ष खपत करता है, ज्यादातर फ्रेंच फ्राइज़ के रूप में

चाइनीज शेजवान आलू चाट
सामग्री:
• तले हुए आलू
• शेज़वान सॉस
• चटनी
• पत्ता गोभी
• शिमला मिर्च
• वसंत के प्याज
• नमक स्वाद अनुसार
• काली मिर्च एक चुटकी
• हरे प्याज़ के पत्ते

तरीका:
• एक मिक्सिंग बाउल में, तले हुए आलू डालें, और सभी सामग्री को क्रम से मिलाएँ, और अच्छी तरह मिलाएँ, और तुरंत परोसें, आलू को नुकसान पहुँचाए बिना धीरे से मिलाना सुनिश्चित करें। हरे प्याज़ के पत्ते से सजाएँ

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