किसी भी खाने का स्वाद उसमें मिले मसालों से आता है। अगर मसाले स्वादहीन होंगे तो खाना भी बेस्वाद बनेगा। हालांकि यह मसाले सिर्फ स्वाद ही नहीं बढ़ाते बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं। लेकिन जब यही मसाले आपके लिए कैंसर का कारण बन जाए तो इन्हें बैन करना ज़रूरी हो जाता है। और ऐसे ही कैंसर पैदा करने वाले मसालों में भारत के MDH मसाले और Everest मसाले जैसे मशहूर नाम शामिल है।
हालही में Hong Kong की एक लेब में अलग-अलग मसालों की टेस्टिंग हुई थी जिसमें भारत के सबसे मशहूर मसाले MDH और Everest मसालों में कैंसर पैदा करने वाले तत्त्व मिले थे। इस वजह से उन्हें कई देशों में बन कर दिया गया है। 5 अप्रैल को हांगकांग विशेष प्रशासनिक क्षेत्र की सरकार के खाद्य सुरक्षा केंद्र की घोषणा के अनुसार यह पाया गया कि कई मसालों में एमडीएच समूह के तीन मसाला मिश्रणों – मद्रास करी पाउडर, सांभर मसाला पाउडर और करी पाउडर में एथिलीन ऑक्साइड की उपस्थिति थी।
Singapore, Hong Kong के साथ-साथ अब Maldives ने भी इन मसालों की बिक्री और खरीदारी पर रोक लगा दी है। दरअसल इन मसालों में बहुत ही ज़्यादा मात्रा में कैंसरकारी कीटनाशक एथिलीन ऑक्साइड पाया गया था जिस वजह से इन्हें वहां बैन कर दिया गया है।
दरअसल न्यूज एजेंसी अधाधू की एक रिपोर्ट के मुताबिक, मालदीव सरकार अभी तक इन मसालों से होने वाले जोखिम का मूल्यांकन कर रही थी। मालदीव की फूड एंड ड्रग अथॉरिटी (MFDA) ने कहा कि इन ब्रांड्स के मसाले मालदीव में बड़ी मात्रा में इंपोर्ट और यूज किए जाते हैं। इसलिए इनकी सही तरह से जांच करना अति आवश्यक है।
आपको बता दें कि इस महीने की शुरुआत में ही Hong Kong और सिंगापुर की सरकारों ने MDH और Everest मसालों में ‘कीटनाशक’ बनाने वाले केमिकल होने का आरोप लगाकर मद्रास करी पाउडर, एवरेस्ट फिश करी मसाला, MDH सांभर मसाला मिक्स और MDH करी पाउडर मिक्स मसालों की बिक्री पर बैन लगा दिया है।
हालांकि, शनिवार को MDH ने अपने प्रोडक्ट्स में ‘कीटनाशक’ होने के आरोपों को खारिज किया। उन्होनें कहा कि ये दावे झूठे और निराधार हैं। इनके कोई ठोस सबूत नहीं है। MDH ने कहा, ‘हमारे प्रोडक्ट्स में एथिलीन ऑक्साइड होने के आरोप सही नहीं है। इसके अलावा, कंपनी को Singapore या Hong Kong के रेगुलेटरी अधिकारियों की ओर से कोई मैसेज नहीं मिला है।
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