देश में रविवार यानी 12 नवंबर 2023 से दिवाली का त्यौहार बड़े ही धूम-धाम से मनाया जाएगा। हर साल कार्तिक महिने की अमावस्या के दिन दीवाली का पावन पर्व मनाया जाता है। दीपावली और स्वादिष्ट मिठाइयों का चोली-दामन का साथ है। मिठाईयों के बिना दीपोत्सव का आनंद अधूरा है। जिनको भी मीठा पसंद नहीं है या डॉक्टर ने मना किया है वे भी इस त्यौहार पर एक-दो डिब्बे मिठाई के खरीद ही लेता है। इसलिए लक्ष्मी पूजा के समय मिठाई का प्रसाद लक्ष्मी-गणेश को अर्पित करके बांटने की परंपरा सदियों से चली आ रही है। लेकिन, क्या आपने कभी सोचा है कि ये तरह-तरह की रंगबिरंगी मिठाईयां हमारी जिंदगी में कई प्रकार के संदेश भी देती है। आज हम आपको मिठाईयों से जुड़ी कुछ रोचक बातें बताने जा रहे हैं।
रसगुल्ला – एक प्रकार से देखा जाए तो रसगुल्ला हमारे जीवन में बेहद अहम संदेश देता है। रसगुल्ले को हमेशा रस निकालकर खाया जाता है। इससे हमें मैसेज मिलता है कि कोई फर्क नहीं पड़ता कि, जीवन आपको कितना निचोड़ता है, अपना असली रूप सदा बनाये रखें।
बेसन के लड्डू – दुनिया में शायद ही कोई ऐसा इंसान हो जिसे बेसन के लड्डू न पसंद हो। इसे बनाने में काफी मेहनत लगती है। यदि दबाव में बिखर भी जाय तो, फिर से बंध कर लड्डू बनाया जा सकता है। इससे हमारे जीवन में परिवारिक एकता बनाए रखने का संदेश मिलता है।
गुलाब जामुन – जैसे गुलाब जामुन बहुत नरम होते हैं और खाने पर मुंह में पिघल जाते हैं। इससे हमें सिखने को मिलता है कि सॉफ्ट होना कमजोरी नहीं है! ये आपकी खासियत भी है। नम्रता एक विशेष गुण है।
जलेबी – क्या आपको पता है जलेबी हमारी राष्ट्रीय मिठाई है। जो हमें एक खास मैसेज देती है। इससे हमें सीखने को मिलता है कि आकार मायने नहीं रखता, स्वभाव मायने रखता है, जीवन में उलझने कितनी भी हो, रसीले और सरल बने रहें।
बूंदी के लड्डू- जिस प्रकार एक एक बूंदी को जब हाथ में लेकर बांधा जाता है और लड्डू बनता है। छोटे-छोटे प्रयास से ही सब कुछ होता हैं! सफलता मिले या न मिले हमेशा सकारात्मक प्रयास करते रहे।
सोहन पापड़ी – हर कोई आपको पसंद नहीं कर सकता, लेकिन बनाने वाले ने कभी हिम्मत नहीं हारी।
अपने लक्ष्य पर टिके रहो।
काजू कतली – मिठाईयों में सबसे महंगी मिठाई की बात आती है तो जहन में काजू कलती का नाम ही आता है। इससे संदेश मिलता है कि अपने आप को इतना सस्ता ना रखे, कि राह चलता कोई भी आपका दाम पूछता रहे। आंतरिक गुणवत्ता हमें सबसे अलग बनाती है।
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